Джованни Сантрапиа один из самых обаятельных и знаменитых пицайолло Италии. Уже 7 лет подряд авторитетный гастрономический гид Gambero Rosso («Красная креветка») присуждает Джованни знак три чесночных зубчика - высшую награду в области приготовления пиццы. Теперь с истинно итальянской щедростью Джованни делится с миром своими знаниями и авторскими рецептами. Кстати, все пиццайоло нашей пиццерии проходят обязательную стажировку у мэтра Джованни в Италии.

Пиццерия «DA GIOVANNI» радует своих гостей традиционным итальянским гостеприимством, солнечными интерьерами, домашней кухней и настоящей неаполитанской пиццей сделанной по оригинальным рецептам известного итальянского бренд-шефа Рино Де Фео

Солнечные итальянские краски внесены и в интерьер траттории. Цветовая гамма, текстуры и декор – всё напоминает уютные небольшие итальянские пиццерии. Особое внимание мы уделили и продукту: итальянская мука из лучших местных сортов мягкой пшеницы, тесто с выдержкой более 36 часов, отборные ароматные томаты, а самое главное – отличная печь, вот основные секреты идеальной неаполитанской пиццы. Качество сыров и уникальную рецептуру теста контролирует непосредственно Рино Де Фео.

Помимо пиццы в меню пиццерии «Da Giovanni» всегда присутствуют пасты, разнообразные брускетты собственного производства, домашние десерты и сыры из собственной сыроварни. С 8 утра в меню присутствуют классические завтраки, а в дневное время по будням гости могут попробовать ланчи различных кухонь мира.